Patê de Fígado de Galinha

Ingredientes

• 300 g Fígado de galinha limpo
• 2 colheres de sopa Banha ou manteiga
• 1 un / 2 dentes Cebola e alho
• 1 colher de sopa Vinagre de maçã ou limão

Modo de Preparo

1. 1

   Refogue cebola e alho na gordura.

2. 2

   Adicione os fígados e cozinhe por 5-7 min (deve ficar rosado dentro).

3. 3

   Tempere e bata no processador com o vinagre até virar creme.

4. 4

   Refrigere por até 3 dias.